Aprende a fermentar conmigo
desde tu cocina
paso a paso
Guías interactivas que te dicen qué hacer cada día, desde tu celular o el dispositivo de tu preferencia. Pagas una vez y son tuyas, con opción de descargarla.
Tres pasos y ya estás fermentando
1Elige tu guía
Desde $99. Una sola o el volumen completo.
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Tu guía te acompaña día a día
Elige una guía, empieza tu tanda y cada día te digo qué toca hacer, hasta que tu fermento esté listo.
Kvass de betabelVol. 2
SauerkrautVol. 1
TepacheVol. 2
PepinillosVol. 1
Vinagre de manzanaVol. 3
OximielVol. 39 guías en 3 volúmenes
Todas las guías en un solo pago con el 30% de descuento
Los 3 volúmenes. Ahorras $ 402 frente a comprarlas por separado.
Hola, soy Mai
y no fermento sola
¡Ya somos más de 80,000 fermentistas en YouTube!
Todo empieza con un frasco y mucha curiosidad
Este proyecto nace de mis ganas de compartir esta aventura con más personas y acercarlas a los procesos vivos de la cocina. Comparto lo que aprendo con la esperanza de que otros también vivan sus beneficios, se diviertan y, especialmente, de que los saberes tradicionales sigan pasando de mano en mano y cobrando vida en nuestras cocinas.
¡Que viva la fermentación y la soberanía alimentaria!
— Mai¿Qué quieres fermentar primero?
KombuchaVol. 2
SCOBY desde ceroVol. 2
Verduras fermentadasVol. 1
KimchiVol. 1
SidraVol. 4
Vino de frutasVol. 4
TempehVol. 5
KojiVol. 5
MisoVol. 5