Deliciosa milanesa! Es una excelente forma de aprovechar la existencia de la berenjena, que no siempre sabemos cómo preparar para poder disfrutar. Pero sí necesitas una freidora de aire… para que la textura quede crujiente.

Categoría: Comidas y Cenas
Nivel de elaboración: Sencilla
Tiempo de preparación: 30 mins
Porción: 8 piezas (aprox.)

Ingredientes

  • 2 Berenjenas medianas o grandes
  • 1 taza de harina de almendra
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sazonador vegetal
  • Pimienta
  • Sal al gusto

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