Además de ser un fermento súper rápido, es una explosión tropical de acidez y dulzura viva. La fermentación no solo realza los sabores, sino que genera una salsa fresca, efervescente y ligeramente picante. ¡Una experiencia única para el paladar! Permitamos que la fermentación nos demuestre que puede convertir lo cotidiano en algo extraordinario...
Ficha técnica
- Tipo de fermentación: Salvaje, Ácido Láctica & Anaeróbica
- Nivel de dificultad: Principiante
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tiempo total de fermentación: 1-3 días
- Temperatura ideal de fermentación: 15–24 °C
- Recipiente ideal: frasco de vidrio con tapa clip o trampa de aire
Materiales
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